LabelToGo, il software in grado di fornirti etichette nutrizionali a norma di legge

 
 
 

Le etichette nutrizionali

Tutti gli Operatori del Settore Alimentare (O.S.A), devono affrontare il tema dell’etichettatura nutrizionale, in quanto il nuovo Regolamento Ue 1169/2011 (il testo completo è disponibile qui) prevede l’obbligo di indicare le informazioni nutrizionali dell’alimento sull’etichetta del proprio prodotto.

Il Regolamento Comunitario prevede che per la creazione di queste si possano utilizzare valori medi noti relativi agli ingredienti utilizzati. Il nostro applicativo permette di creare un etichetta nutrizionale a partire dall’inserimento di una ricetta con relativi ingredienti. Utilizziamo una banca dati alimentare che riteniamo essere unica al mondo, in quanto è l’unione di più archivi governativi federali.

Le informazioni nutrizionali che elaboriamo sono medie ponderate di più analisi dello stesso alimento, il valore riportato è estremamente preciso. Accompagneremo ogni elaborazione nutrizionale con una dichiarazione riguardo la sua corrispondenza alle normative vigenti.

Le nostre banche dati sono in costante aggiornamento: possiamo integrarle con qualunque ingrediente particolare che utilizzate. Il nuovo regolamento CE rivede, inoltre, l’impostazione generale di tutte le etichette alimentari, introducendo numerose variazioni importanti rispetto l’attuale normativa. Siamo in grado di rivedere tutte le vostre attuali etichette rendendole conformi alle nuove leggi.

Il nostro software si applica ai seguenti settori:

  • Produzione
  • Fornitori
  • Ristorazione
  • Istituti Pubblici

Ma non ci occupiamo solo di etichette nutrizionali: possiamo effettuare consulenze e servizi a 360 gradi su tutto il settore alimentare:

  • Manuali di autocontrollo Haccp
  • Corsi Haccp sia in aula che on line tramite e-learning
  • Consulenze tecniche e legali per l’esportazione di alimenti
  • Manuali di tracciabilità
  • Pratiche di aperture nuove attività

Etichetta alimentare